能使人美起来的食品  

作　　者：张揆一[1] 

机构地区：[1]武汉华中科技大学同济医学院,教授430030

出　　处：《家庭医学（上半月）》2001年第1期44-45,共2页Family Medicine

摘　　要：人到中年,细胞老化开始增多。随着岁月的流逝,皱纹便偷偷地爬上眼角、额头和两腮,使人感到烦恼。但是,若能食之得法,则可推迟老化,容光焕发,青春永驻,美不胜收。美国皮肤科专家贝思·兰多经过多年的科学研究和临床实践,提出了美肤抗皱饮食的五要素,值得借鉴。 一是多吃些富含核酸类食物:如鱼、虾、牡蛎、蘑菇、银耳、蜂蜜等,可消除老年斑。近年来研究发现,补充核酸类食品,既能延缓衰老,又能阻止皮肤皱纹的产生。研究人员以30名女性作为对象,让她们每日服用核酸800毫克和适量的维生素C。1个月后观察发现。

关 键 词：胶原蛋白 核酸类 皮肤细胞 皮肤皱纹 维生素A 维生素C 老年斑 延缓衰老 科学研究 硫酸软骨素 

分 类 号：TS976[轻工技术与工程]