保定市农村居民食用盐含碘情况调查  

作　　者：刘凤阁[1] 刘淑芳[1] 孙幸之[1] 张洪杰 王胜芬[1] 

机构地区：[1]河北职工医学院预防医学系

出　　处：《医学研究与教育》1998年第1期33-34,11,共3页Medical Research and Education

摘　　要：1996年10月对保定市所属的22个县的3480户农村居民食用盐含碘情况进行调查,碘阳性率为81.71％,合格率为67.01％;4.78％的食盐为碘化钾碘盐;粗盐碘阳性率、合格率均明显低于精盐;不同来源的食盐碘阳性率、合格率有明显差别,以国营商店最高,流动摊点最低;山区食盐碘阳性率、合格率低于平原地区;包装与食盐的碘阳性率、合格率有关,以塑料袋包装最高,无包装最低。68.89％的用户能正确贮放食盐。76.8％的用户在烹调中能正确加盐。以上资料显示,实现2000年消除碘缺乏病的目标,还有许多工作要做,需多个部门共同努力才能实现。

关 键 词：农村居民 碘盐 影响因素 

分 类 号：R599.9[医药卫生—内科学]