食盐的功与过  

作　　者：袁尧舜 

机构地区：[1]副教授

出　　处：《家庭医学（上半月）》1995年第9期35-35,共1页Family Medicine

摘　　要：看过电影《闪闪的红星》的观众,会清楚地记得我们的小英雄潘冬子从敌占区巧妙地把食盐带回红色根据地,粉碎了敌人利用禁运食盐困死红军的阴谋。有人会问:人一定要吃食盐吗?不吃行不行?食盐对于人有什么功用呢?

关 键 词：氯化钠 胃癌死亡率 细胞外液 食盐摄入量 高血压 氯离子 呼吸衰竭 萎缩性 日需要量 钠离子 

分 类 号：R161[医药卫生—公共卫生与预防医学]