浅谈利用稻草大床栽培凤尾菇及其高产技术  

作　　者：张根虎[1] 史广富 

机构地区：[1]江苏省南京市江宁区农业局,211100

出　　处：《上海农业科技》2009年第2期76-77,共2页Shanghai Agricultural Science and Technology

摘　　要：凤尾菇由福建省农科院于上世纪80年代从澳大利亚悉尼大学引进试种，是一种营养丰富、味道鲜美的珍贵菌类，其鲜菇不仅含有较高的蛋白质和大量维生素，而且含有17余种氨基酸，其中谷氨酸含量高达7．68％。为进一步调整我区农业结构、开拓农作物副产品的综合利用、满足市场需求、促进多种经济发展，我区从2000年起分别在湖熟、汤山、横溪街道，

关 键 词：凤尾菇 大床栽培 技术 稻草 福建省农科院 农作物副产品 谷氨酸含量 悉尼大学 

分 类 号：S646.143[农业科学—蔬菜学] S436.461[农业科学—园艺学]