大枣冷库保鲜  

出　　处：《农家顾问》2009年第5期54-54,共1页

摘　　要：鲜枣很难贮藏,室温下不作任何处理,3-5天即失去新鲜状态,营养价值大大降低,果实失脆,口感差,但通过科学合理的采收措施进行冷库储藏可以延长枣果的保鲜期。

关 键 词：保鲜期 冷库 大枣 营养价值 科学合理 鲜枣 枣果 储藏 

分 类 号：S665.1[农业科学—果树学] TS262.5[农业科学—园艺学]