药膳的辨证施膳与服用原则  

作　　者：林饶 

出　　处：《东方药膳》2009年第3期4-5,共2页Oriental Medicated Diet

摘　　要：对于药膳，人们还存在着不少模糊，甚至错误的认识，因此，必须强调它不是单纯的食疗。食疗是根据食物的寒、热、凉、温等性质来预防疾病，而中国药膳是中药与食物的配方，但也不是中药与食物的简单相加，而是在中医辨证施治的理论指导下。

关 键 词：中国药膳 辩证施膳 服用 中医辨证施治 预防疾病 食物 食疗 中药 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础] R248[医药卫生—中医学]