不同饲料对克氏原螯虾消化酶活性的影响  

作　　者：庞璐[1] 何金星[1] 唐建清[2] 黄成[1] 

机构地区：[1]南京大学生命科学学院,江苏南京210093 [2]江苏省淡水水产研究所,江苏南京210017

出　　处：《江苏农业科学》2009年第2期212-214,共3页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：江苏省三项工程项目(编号:ZB2007-1);江苏省科技攻关项目(编号:BE2001379)

摘　　要：设置芦苇、粳米、鱼肉以及该3种成分的等量混合物作为饲料饲养成体克氏原螯虾,以酶学分析方法测定纤维素酶、淀粉酶和蛋白酶活性,分析其消化酶活性的变化情况。结果显示:在芦苇组中,淀粉酶和蛋白酶活性先出现上升,后适应性下降,纤维素酶活性先下降,后增至稳定水平;在以粳米为食的条件下,蛋白酶活性先出现上升,后适应性下降,淀粉酶活性变化趋势与芦苇组纤维素酶活性变化相同,纤维素酶活性不发生明显变化;在鱼肉为饲料的条件下,纤维素酶活性先出现上升,后适应性下降至稳定,蛋白酶活性先下降后增至稳定,淀粉酶活性不发生明显变化;混合饲料组蛋白酶、淀粉酶活性不发生明显变化,后期纤维素酶活性接近芦苇组。单一组分饲料对其相应的消化酶既存在早期抑制诱导作用,也存在后期促进诱导作用。

关 键 词：克氏原螯虾 消化酶活性 食物诱导 

分 类 号：S966.12[农业科学—水产养殖]