叶黄素和V_E对蛋鸡抗氧化能力的影响  

作　　者：元娜[1] 臧素敏[1] 张志刚 郗艳菊[1] 李庆凯[1] 王娟[1] 

机构地区：[1]河北农业大学动物科技学院,河北保定071000 [2]河北省涿州市东城坊动物防疫监督分站,河北涿州072750

出　　处：《畜牧与兽医》2009年第5期62-65,共4页Animal Husbandry & Veterinary Medicine

摘　　要：研究日粮中添加叶黄素和VE对蛋鸡生产性能和抗氧化能力的影响。150日龄海兰灰蛋鸡576只，随机分为16个处理，每个处理3个重复，每个重复12只鸡。采用4X4完全随机试验设计，日粮叶黄素的添加量分别为0，60，120和240mg／kg，VE添加量为0，50，100和200U／堍。结果表明：叶黄素和VE及其互作对蛋鸡采食量、料蛋比、产蛋率和平均蛋重无显著影响（P〉0.05）。120和240mg／kg叶黄素组血清超氧化物岐化酶（SOD）活性较未添加组分别提高了20．92％（P〈0．05）和20．67％（P〈0．05），丙二醛（MDA）含量分别降低了20．61％（P〈0．05）和24．66％（P〈0．05）；100和200U／kgVF组显著提高血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—Px）和SOD活性（P〈0．05），降低MDA含量（P〈0．05）。互作极显著提高血清GSH．Px活性（P〈0．01），表明日粮中另外添加叶黄素（120mg／kg）和VE（100～200U／kg）有利于提高机体的抗氧化能力。

关 键 词：蛋鸡 叶黄素 VE 生产性能 抗氧化 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]