广州饮食业价格大战之后的思考  

作　　者：彭青[1] 

机构地区：[1]广州大学管理系

出　　处：《价格月刊》1998年第3期19-20,共2页

摘　　要：广州人以爱吃、会吃而著称，广州也以饮食业而骄傲。因此，在广州，饮食业可以说是藏龙卧虎，也带来了饮食业中激烈异常的竞争，特别是进入九十年代之后的七、八年间。而竞争中，直接为人们感受到，也是感受最为深刻的，首推价格大战。一、广州饮食业昨天与今天价格的竞争...

关 键 词：广州市 餐饮业 价格竞争 

分 类 号：F719[经济管理—产业经济] F727.65