峨眉山粗老茶中茶多糖的含量测定  

作　　者：王妍馨[1] 颜仁龙[1] 张小荣[1] 熊瑞生[1] 

机构地区：[1]西南交通大学生命科学与工程学院,四川成都611756

出　　处：《时珍国医国药》2009年第5期1106-1107,共2页Lishizhen Medicine and Materia Medica Research

基　　金：西南交通大学大学生创新基金项目(No.20070206)

摘　　要：目的提取峨眉山粗老茶中茶多糖并测定其含量。方法采用水提醇析法提取茶多糖;蒽酮-硫酸分光光度法测定茶多糖含量;Sevage法除蛋白;由换算因子计算茶多糖含量。结果峨眉山粗老茶中茶多糖平均含量为4.23%,RSD=2.12%,加样回收率99.2%,RSD为1.82%。结论不同品种中,峨眉山粗老茶中茶多糖含量较高。

关 键 词：峨眉山粗老茶 茶多糖 提取 

分 类 号：R284.2[医药卫生—中药学]