饲料生产过程控制与质量追溯系统的建立  

作　　者：李军国[1] 薛军富 李俊[1] 秦玉昌[1] 牛力斌[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院饲料研究所,北京市100081 [2]青岛惠和软件科技有限公司

出　　处：《饲料工业》2009年第9期55-57,共3页Feed Industry

基　　金：“十一五”国家科技支撑计划课题“饲料生产新工艺及关键设备研究与产业化示范”(2006BAD12B09)支持

摘　　要：饲料产品的质量安全不仅取决于饲料原料和配方，还决定于加工过程，严格控制饲料加工过程，对全面提升我国饲料质量安全水平，确保动物性食品安全，提高我国动物性产品的国际竞争力具有重要意义。饲料生产过程质量安全管理内容范围广、任务多、性质各异．是一项系统工程，对于饲料生产企业．由于饲料产品质量安全、服务、质量管理水平要求越来越高，同时法律法规越来越严，完全依靠人工和条文制度进行全面生产管理已经显得力不从心。借助计算机测控技术参与饲料生产管理已经成为一种国际发展趋势。

关 键 词：生产过程控制 饲料原料 系统工程 质量追溯 产品质量安全 饲料加工过程 动物性食品安全 国际竞争力 

分 类 号：F323.5[经济管理—产业经济] TP273[自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]