动物性食品安全

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浅议基层动物防疫队伍建设的做法与体会
《浙江畜牧兽医》2024年第3期43-44,共2页周盈庭 黄理钗 林婷 
建设与完善基层动物防疫队伍,是加强动物疫病的防控与控制能力,实现养殖业稳定发展的基础,也是保障公共卫生安全以及动物性食品安全的根本要求。现如今,国家高度重视动物疫病防疫的经费投入,积极改善基层动物防疫设备,疫苗冷藏以及应急...
关键词：动物性食品安全 基层动物防疫 动物疫病 公共卫生安全 应急物资储备 学习动力 做法与体会 建设与完善 
生态环境友好背景下的畜牧业绿色发展——评《家畜环境卫生学及牧场设计》
《中国饲料》2024年第10期172-172,共1页高丽霞 
绿色发展是高质量发展的底色,新质生产力本身就是绿色生产力。“十四五”时期是乡村振兴战略的发力期,是将绿色高质量发展从理念转向实质性行动的关键期。坚定不移走生态优先、绿色发展之路。新修订的《畜牧法》从促进畜牧业高质量发展...
关键词：畜牧业生产 乡村振兴战略 绿色生产力 动物性食品安全 草畜平衡 可持续发展 生态优先 资源利用效率 
延边大学:推动教育教学和农安实践同向同行
《农产品市场》2024年第5期14-15,共2页无 
延边具有延边黄牛、水稻、人参、苹果梨、蓝莓、黑木耳等丰富的农产品资源,也具有丰富的山地草场,适合动物养殖业和畜禽产品加工业的发展。延边大学农学院在减施化肥、增施有机肥、减施农药等绿色栽培技术,动物饲养管理,动物疾病防控和...
关键词：延边大学 动物养殖业 山地草场 动物性食品安全 疾病防控 贮藏运输 延边黄牛 苹果梨 
牛羊屠宰现状及改进措施被引量：1
《北方牧业》2023年第22期17-17,共1页张楠 
随着居民生活水平的提升,饮食结构也发生了变化,牛羊产品在消费量上有了提升,特别是牛羊产品低脂肪、低胆固醇、高蛋白,更受消费者青睐。但是由于牛羊尚未在全国普及定点屠宰,这也就导致了私屠乱宰、违规添加瘦肉精、倒卖不合格牛羊肉...
关键词：动物性食品安全 低胆固醇 定点屠宰 瘦肉精 饮食结构 产品质量 牛羊 居民生活水平 
浅谈阿拉善左旗市场动物食品安全的监管
《畜牧兽医科技信息》2023年第1期42-44,共3页聂强声 明亚娟 
阿拉善左旗市场上的动物食品主要有肉、蛋、奶等。随着人们生活水平的提高,动物食品的比例越来越高,而肉食品的比例最高,如何加强市场上肉食品的监管尤其重要。而市场监管部门是近些年新成立的机构,对肉食品的监管没有经验,还处在学习...
关键词：阿拉善左旗 动物性食品安全 市场监管现状 改进措施 
畜牧养殖中抗生素残留对动物性食品安全的影响研究
《今日农业》2022年第23期0086-0086,共1页高庚渠 
抗生素在畜牧养殖中的使用极大地提升了动物的健康状况和生产效率,不当使用导致的抗生素残留问题对动物性食品安全构成了严重威胁。本文旨在探讨畜牧养殖中抗生素残留的影响及其对食品安全的危害,并提出减少抗生素使用的策略及监测方案...
关键词：抗生素残留 动物性食品安全畜牧养殖 科学管理 合理用药 
从源头保障动物性食品安全的措施
《江西农业》2022年第22期46-47,共2页张发莲 
面对当前动物检疫过程中存在的动物性食品安全问题,相关部门要积极应对、认真分析、妥善解决问题并且做好规划,结合群众的力量、社会的力量、国家的力量,进一步提升实际决策能力和执行能力,这就需要完善检疫监督管理体系,形成良好的行...
关键词：动物 检疫人员 源头检测 食品安全 
乌骨鸡养殖过程中如何减少用药
《河南畜牧兽医》2022年第13期47-48,共2页杨仙果 
乌骨鸡又称泰和鸡、药用鸡,产地称武山鸡,体躯矮小,头小颈短,颌下有须,不分五趾,耳蓝中透绿,全身披白丝毛。最特殊的是从头到脚全身皮,肉,喙,筋骨均呈乌黑色,甚至连鸡内脏和脂肪也是黑色的,故称乌黑鸡或乌骨鸡。乌骨鸡以其肉质好,兼有...
关键词：动物性食品安全 乌骨鸡 科学用药 泰和鸡 体躯 养殖过程 乌鸡 预防措施 
动物性食品安全与动物防疫体系建设研究
《畜牧兽医科技信息》2022年第2期14-16,共3页刘超 
为了降低动物性食品安全问题的影响性,针对在肉类、蛋、奶等食品存在的兽药残留超标问题,政府监管部门需要从生产端以及使用端进行同步质量把控,规范用药,确保食品健康。本文围绕动物性食品安全的影响性及在兽药控制上的执行手段,对建...
关键词：动物防疫检疫 动物性食品安全 防疫体系建设 
兽药残留对动物性食品安全的影响被引量：1
《今日畜牧兽医》2021年第12期2-2,共1页朱爱民 
本文重点就兽药残留对动物性食品安全的影响展开探究,以期立足于兽药残留引发的安全隐患,改善存在已久的兽药残留问题,让民众吃上更健康优质、放心安全的动物性食品。
关键词：兽药残留 动物性食品 食品安全 
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