抗生素残留

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液相色谱-串联质谱法检测食品中氨基糖苷类抗生素残留研究进展
《化学试剂》2025年第5期111-124,共14页张虹 周寒琳 陈新旺 郭杭婷 黎嘉豪 韩永和 张勇 卢巧梅 贲玉婕 
福建省自然科学基金面上项目(2022J01184,2021J01632)。
由于在医疗行业、畜牧养殖业和农业生产活动中的广泛使用,氨基糖苷类抗生素(Aminoglycosides,AGs)在食品介质中广泛残留。但由于其种类多样,且具有强极性,分子结构上缺乏发色和荧光基团等特点,目前该类物质的同时测定分析方法要比其他...
关键词：氨基糖苷类抗生素 动物源食品 植物源食品 固相萃取 液相色谱-串联质谱法 
牛养殖环境中抗生素残留及其耐药性的分布和传播
《环境科学学报》2025年第3期306-314,共9页冯静静 刘柳 孙喆 强志民 王洪波 贲伟伟 
国家自然科学基金项目(No.52091545)。
以牛养殖场为例,采用UPLC-MS/MS技术分析了养殖废弃物及其处理、排放流程中抗生素的残留情况,并通过16S rRNA基因测序与宏基因组测序技术分析了牛场内外微生物群落和抗生素抗性基因(ARGs)的多介质分布情况.结果表明,磺胺类、四环素类抗...
关键词：养殖场 抗生素 致病菌 抗生素抗性基因 分布 
数据同化方法下食品抗生素残留与替代策略
《农业与技术》2025年第5期21-25,共5页吕昆 王磊 
山东省重点研发计划项目(项目编号:2019JZZY020903)。
养殖业中因滥用和误用抗生素治疗疾病及促进动物生长,导致抗生素在动物组织中积累,并通过食物链进入人体,对人类健康构成威胁。因此,本研究旨在综述食品中抗生素残留的现状及抗生素的替代产品,以期为改善抗生素残留状况提供有效解决方...
关键词：抗生素残留 食品 生物活性成分 水环境 数据同化方法 
水体中抗生素处理技术与方法研究进展
《辽宁化工》2025年第2期295-298,共4页张思闯 
抗生素是人类最常用的药物之一,随着社会发展,抗生素在医疗行业、畜牧业、水产养殖等方面大量使用。过量使用导致大量抗生素残留进入水环境,严重危害自然环境和人类健康。在目前研究基础上,系统地介绍了抗生素的种类、来源,重点论述了...
关键词：抗生素 处理技术 污染控制 水环境 抗生素残留 
鸡蛋类中喹诺酮类抗生素残留和安全评价
《现代食品》2025年第4期200-203,共4页阮乔楹 金少月 
本研究以杭州市流通市场中鸡蛋为研究对象,采用酶联免疫法快速测定其喹诺酮类药物残留,掌握杭州流通市场中不同种类禽蛋、不同品牌、不同价位的分类及产地来源、养殖方式中抗生素残留情况;同时比较不同的保藏方法、保藏时间及烹饪方法...
关键词：鸡蛋 喹诺酮类 抗生素 快速检测 
畜牧业生产链中抗生素使用监管与食品安全风险控制机制研究
《养殖与饲料》2025年第2期123-125,共3页杨新忠 
为研究抗生素在畜牧业中的应用、影响、抗生素残留及使用的监管机制,有效减少抗生素残留,保障畜产品安全。通过调查养殖场户,参与畜产品抽检,查阅有关资料、法律法规,对畜禽饲养过程中添加抗生素进行了研究。结果发现:当前抗生素在畜牧...
关键词：抗生素残留 抗生素使用监管 畜产品安全 抗生素停药期 中成药 益生菌 
固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定猪肉中9种氨基糖苷类抗生素残留被引量：1
《化学试剂》2025年第1期86-91,共6页周寒琳 郭杭婷 张虹 陈新旺 韩永和 张勇 贲玉婕 
福建省自然科学基金面上项目(2022J01184)。
建立了猪肉样品中痕量氨基糖苷类抗生素(Aminoglycosides,AGs)(阿米卡星、安普霉素、潮霉素B、卡那霉素、巴龙霉素、核糖霉素、大观霉素、链霉素、妥布霉素)残留的检测方法。猪肉样品经过冷冻干燥、研磨后,加入150 mmol/L EDTA溶液和5%...
关键词：氨基糖苷类抗生素 固相萃取 超高效液相色谱-串联质谱法 猪肉 
MIL-101@MF复合材料-枪头高效固相萃取鸡蛋中酰胺醇类抗生素残留
《分析测试学报》2025年第1期180-187,共8页王晓 张洪铭 常晨阳 庞月红 
国家自然科学基金项目(22276077);聊城市科技项目(2024YD09);济南海关科技项目(2024JK012)。
将Fe-MIL-101通过聚偏二氟乙烯固定在三聚氰胺泡沫(MF)上制备MIL-101@MF复合材料,将其用做枪头固相萃取(PT-SPE)的吸附剂,并结合液相色谱-串联质谱法实现了鸡蛋中酰胺醇类(CAPs)抗生素的高效测定。对MIL-101@MF的形貌、晶体结构和官能...
关键词：金属有机骨架材料 三聚氰胺泡沫 枪头固相萃取 液相色谱-串联质谱法 鸡蛋 酰胺醇类 
牛奶中恩诺沙星抗生素残留的SERS检测研究
《山东化工》2025年第2期169-172,179,共5页张仲鑫 王佳雯 王晨旭 秦苗 
宿州学院资助2024年国家级大学生创新创业训练计划项目,项目名称:纳米腔SERS空间热点对偶氨化合物光致异构过程的原位动态监测研究;宿州学院2024年博士(后)科研启动基金项目(2024BSK011);安徽省中青年教师培养行动优秀青年教师培育项目(YQYB2023050);2022年度安徽省质量工程“四新”研究与改革实践项目“新工科”背景下地方性应用型高校应用化学专业实践教学改革探索与实践(2022sx150)。
恩诺沙星作为氟喹诺酮类抗生素,在食品医学等方面被广泛应用,过量使用抗生素会对人体健康产生很大的危害。在本文中,使用表面增强拉曼光谱(Surface-enhanced Raman spectroscopy,SERS)作为分析基础,并使用晶种生长法来制备金纳米立方体...
关键词：金纳米立方体 牛奶 恩诺沙星 表面增强拉曼光谱 
当前畜产品质量安全问题现状与思考建议
《河南畜牧兽医》2025年第2期3-4,共2页张莉 任瑶 张江波 
肉蛋奶等畜产品抗生素残留是影响畜产品质量安全的重要因素,事关人民群众消费安全和身体健康,也事关我国食品安全质量和水平。该文梳理分析了当前肉蛋奶等重要畜产品的质量安全现状,探讨了抗生素残留方面的一些主要问题,并提出健全法律...
关键词：畜产品 抗生素残留 监管现状 思考建议 
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