从源头保障动物性食品安全的措施  

作　　者：张发莲 

机构地区：[1]青海省海东市平安区平安镇畜牧兽医站,青海海东810699

出　　处：《江西农业》2022年第22期46-47,共2页

摘　　要：面对当前动物检疫过程中存在的动物性食品安全问题,相关部门要积极应对、认真分析、妥善解决问题并且做好规划,结合群众的力量、社会的力量、国家的力量,进一步提升实际决策能力和执行能力,这就需要完善检疫监督管理体系,形成良好的行业环境,为动物检疫工作创造条件,为消费者提供更多质量更好的产品,促进动物检疫工作向着更加稳定的方向发展。

关 键 词：动物 检疫人员 源头检测 食品安全 

分 类 号：S85[农业科学—兽医学]