利用现有资源开发保健食用油  

作　　者：王甲云[1,2] 王燕[1,2] 李珍 

机构地区：[1]宁夏农林科学院 [2]宁夏中医研究院

出　　处：《宁夏农林科技》1998年第3期38-39,共2页Journal of Ningxia Agriculture and Forestry Science and Technology

摘　　要：利用现有资源开发保健食用油王甲云王燕李珍（宁夏农林科学院银川７５０００２）（宁夏中医研究院人体犹如一部高度精密的机器，而食物就是保证之正常运行的动力。人们必须通过饮食获得维持生长、发育和一切生命活动所需要的各种营养素，缺一不可，过多也要成灾。众所周知...

关 键 词：食用油 保健作用 资源 开发 

分 类 号：TS225[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]