香魏蘑胞外多糖液体培养基的优化  

作　　者：暴增海[1] 邱传庆 孙文博[1] 王增池[3] 马桂珍[1] 

机构地区：[1]淮海工学院食品工程学院,江苏连云港222005 [2]河北肥乡第一中学,河北邯郸057550 [3]沧州职业技术学院,河北沧州060001

出　　处：《食用菌》2009年第3期12-13,共2页Edible Fungi

摘　　要：对香魏蘑进行液体摇瓶培养,以胞外多糖产量为筛选指标,结果表明,最佳培养基组成为:果糖2.5%,硝酸铵0.4%,KH2PO40.2%,MgSO40.1%。

关 键 词：香魏蘑 胞外多糖 正交试验 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]