中国肉羊产业的现状与发展趋势分析  

作　　者：王兆丹[1] 魏益民[1] 郭波莉[1] 魏帅[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院农产品加工研究所,北京100193

出　　处：《中国畜牧杂志》2009年第10期19-23,共5页Chinese Journal of Animal Science

基　　金："十一五"科技支撑计划重点项目(2006BAK02A16);国家自然科学基金项目(30671484);国家自然科学基金项目(30800862)

摘　　要：随着农业产业结构调整和食物结构的变化,肉羊产业在我国农业和食品消费中的地位日趋重要。分析和预测肉羊生产状况与发展趋势对肉羊产业的持续、健康发展具有现实的指导意义。本文在深入产区调研的基础上,系统分析了我国2002—2006年主要养羊省份羊存栏数、羊肉产量、羊肉市场及羊肉商品率发展状况,认为羊肉商品率和人均占有量将逐年提高,羊肉价格将持续回升,羊肉生产难以满足市场需求,为我国制定肉羊产业发展规划提供参考和依据。

关 键 词：羊存栏数 肉羊 羊肉产量 羊肉商品率 

分 类 号：F307.3[经济管理—产业经济]