高效液相色谱法测定鸭肉中的三聚氰胺  

作　　者：周建科[1] 张明翠[1] 宋歌[1] 刘瑞英[1] 

机构地区：[1]河北大学理化分析中心河北省分析科学技术重点实验室,保定071002

出　　处：《分析试验室》2009年第B05期156-158,共3页Chinese Journal of Analysis Laboratory

摘　　要：采用反相高效液相色谱法测定了鸭肉中的三聚氰胺。Diamonsil C18柱,流动相:V(乙腈)∶V(4 mmol/L己烷磺酸钠水溶液)=5∶95,乙酸调pH为3.3;检测波长240 nm。在0.25～40 mg/L范围内线性关系良好,相关系数R=0.9999。方法检出限0.056 mg/kg,回收率在80%～86%之间,相对标准偏差小于2.55%。

关 键 词：高效液相色谱 三聚氰胺 鸭肉 

分 类 号：O657.72[理学—分析化学] TQ226.62[理学—化学]