我国动物血饲料蛋白质产品生产中存在的问题和应对措施  

作　　者：陈彬[1] 张小卿[1] 张三中 

机构地区：[1]贵州大学动物科学院,贵州省贵阳市550025 [2]贵阳华达生物开发有限公司

出　　处：《饲料工业》2009年第11期48-50,共3页Feed Industry

摘　　要：近些年我们国家发生了多起重特大动物性食品污染事件，尤其最近在牛奶和鸡蛋中检测出三聚氰胺的连续报道，在社会上引起了强烈反响。这些事件表面上看是食品安全问题，但是其深层次的原因却是饲料品质。饲料品质的优劣取决于饲料原料的质量和生产标准以及行业监管力度。

关 键 词：饲料蛋白质 产品生产 动物血 食品安全问题 污染事件 饲料品质 动物性食品 三聚氰胺 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学] TS251.93[农业科学—畜牧兽医]