精胚纯度对干式玉米粉碎提胚经济效果的影响  

作　　者：王慎安 

机构地区：[1]邯郸丛台酒业股份有限公司

出　　处：《酿酒科技》1998年第4期65-66,共2页Liquor-Making Science & Technology

摘　　要：玉米提胚是淀粉酒精厂提高综合经济效益的主要环节之一。通过对３个玉米提胚试验工艺的各种数据的分析，阐明了精胚纯度对干式玉米粉碎提胚经济效果的影响。指出：精胚纯度存在一个最优区域，在此区域内综合经济效果最佳。同时指出片面追求较高的精胚纯度的不利之处。

关 键 词：综合利用 干式 玉米提胚 酒精 

分 类 号：TS262.2[轻工技术与工程—发酵工程] TS261.9[轻工技术与工程—食品科学与工程]