帕玛拉特之鉴:高处不胜寒的迷惘  

作　　者：冯启 刘禹 

出　　处：《乳品与人类》2009年第3期23-25,共3页Dairy and Humankind

摘　　要：面对中国乳业市场的各大巨头的迅猛厮杀的时候，我们早已忘却了曾经在这块沃土耕耘并含恨败北的人，由于洋牛奶的水土不服。相继落马或被托管，使得中国乳业似乎体验不到饮料、手机等行业外资品牌那种磅礴的气势和压力。所以我们很有必要分析一下洋牛奶的中国策略以及失败之原因，来做示中国乳业不要忘了前车之鉴。让我们把目光投向曾经十分高傲的帕玛拉特吧，在失败的案例里他是一个经典的明星案例。

关 键 词：乳业 中国 牛奶 案例 饮料 

分 类 号：TS252.1[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] F426.82[轻工技术与工程—食品科学与工程]