油橄榄的种植与加工  

作　　者：章一平[1] 立人 章和平[1] 胡敏元 

机构地区：[1]安徽省粮油科学研究所,合肥230031 [2]安徽省合肥市永康食品厂

出　　处：《特种经济动植物》1998年第3期26-27,共2页Special Economic Animal and Plants

摘　　要：油橄榄(Olea europaea L.),又名齐墩果,属木犀科齐墩果属常绿乔木。 在欧洲、亚洲、美洲、大洋洲的大部分地区均有栽培。我国自60年代开始批量引种栽培。 油橄榄原产于地中海,它适应在夏季炎热少雨,冬季温暖湿润的自然环境中生长。

关 键 词：油橄榄 种植 加工 

分 类 号：S565.7[农业科学—作物学]