章一平

作品数：16被引量：43H指数：3
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供职机构：安徽省粮油科学研究所更多>>
发文主题：棉籽油副产品工艺方法棉籽壳风味更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学化学工程经济管理更多>>
发文期刊：《食品科技》《农技服务》《粮油食品科技》《中国油脂》更多>>
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油橄榄的种植与加工被引量：4
《特种经济动植物》1998年第3期26-27,共2页章一平 立人 章和平 胡敏元 
油橄榄(Olea europaea L.),又名齐墩果,属木犀科齐墩果属常绿乔木。 在欧洲、亚洲、美洲、大洋洲的大部分地区均有栽培。我国自60年代开始批量引种栽培。 油橄榄原产于地中海,它适应在夏季炎热少雨,冬季温暖湿润的自然环境中生长。
关键词：油橄榄 种植 加工 
中小型油厂提高效益的措施与对策
《中国油脂》1998年第3期15-16,共2页章和平 章一平 张诚 胡敏元 
论述了当前中小型油脂加工厂的现状与普遍存在的问题，解决的途径与方法，以及提高经济效益的基本措施与对策。
关键词：油厂 中小型 油脂加工厂 效益 经济效益 
农户贮粮的新粮仓——格子仓的制作及贮粮法
《粮油科技与经济》1997年第1期41-42,共2页章一平 
关键词：农户贮粮 格子粮仓 贮粮法 
三种红薯粉丝新产品
《农牧产品开发》1997年第3期30-30,共1页章一平 章和平 
关键词：甘薯 粉丝 新产品 
风味名特肉食品制法
《农村新技术》1997年第3期44-45,共2页章和平 章一平 
关键词：肉食品 风味名特食品 加工 
农村贮粮新法
《农村新技术》1996年第8期38-38,共1页章和平 章一平 
关键词：贮粮 粮食 敌敌畏 农村 无虫害 科学研究所 呼吸系统 毒性气体 尼古丁 合肥市 
魔芋食品加工方法
《农技服务》1996年第6期44-45,共2页章一平 章和平 
魔芋既是食品,也是药材。具有化痰散结,行瘀消肿等功效。以魔芋为原料可以加工制作系列保健魔芋食品,现择其部分加以介绍。 (一)魔芋果酱 将魔芋加入果酱中,使成品果酱进一步低糖化,成为理想的保健食品。
关键词：魔芋 食品加工 魔芋果酱 魔芋面 
两种营养保健面条加工法
《食品科技》1996年第3期28-28,共1页章一平 章和平 
两种营养保健面条加工法章一平，章和平保健褐藻酸钠面条褐藻酸钠是一种人体不可缺少的饮食纤维，具有其独特营养和功效，由此，特将此面条的生产工艺与方法加以介绍，以便进一步丰富人们的饮食生活。褐藻酸钠面条生产原辅材料配方：富...
关键词：面条 褐藻酸钠面条 豆浆面条 
种新型营养保健饮料——神思饮
《科技致富向导》1996年第9期24-24,共1页章一平 
神思饮饮料是一种新型营养保健饮料。它以面包汁、酒花汁为主要原料,经发酵加工而成。既具有多汽多沫,口感纯正,风味独特,清凉爽口的特点,又有一定的营养与保健作用(饮料中富含氨基酸、维生素B,以及大量的乳酸等),长期饮用,既可宽肠通气...
关键词：保健饮料 营养剂 发酵桶 生产前景 保健作用 面包 主要原料 氨基酸 酒花 胃病患者 
棉籽壳生产木糖醇的工艺与方法被引量：2
《中国棉花加工》1995年第5期16-17,共2页章和平 章一平 
棉籽壳生产木糖醇的工艺与方法安徽省粮油科学研究所章和平，章一平木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质，它广泛存在于棉籽壳、甘蔗渣、玉米芯、稻壳以及其它种子皮壳等物质中的一种化合物。木糖醇可广泛地应用于医药、化工、食品、轻...
关键词：棉籽壳 木糖醇 生产工艺 工艺方法 
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