食物·食物链·生物富集  

作　　者：吴春 

出　　处：《食品与生活》2009年第7期27-27,共1页Food and Life

摘　　要：食物是一切生命赖以生存的基础，我们的食物是否安全呢？疯牛病、禽流感、苏丹红、瘦肉精、三聚氰胺等人为造成的食物污染，搅得人心惶惶。因此，吃得放心已经成为人们日常饮食生活中的底线。

关 键 词：食物链 生物富集 食物污染 三聚氰胺 饮食生活 疯牛病 禽流感 苏丹红 

分 类 号：S858.235.3[农业科学—临床兽医学] Q148[农业科学—兽医学]