草菇速生高产栽培技术  

作　　者：周瑞岭[1] 杨芹[1] 

机构地区：[1]江苏省泗阳县农业技术推广中心,江苏泗阳223700

出　　处：《中国园艺文摘》2009年第7期127-127,共1页Chinese Horticulture Abstracts

摘　　要：草菇含丰富的蛋白质，同其他菇类相比，氨基酸是平菇的2倍，香菇的3倍；另外，草菇还含丰富的维生素C，常食草菇可提高人体免疫机能，降低胆固醇，降血压。草菇生长快，生育期短，一般从播种到采收仅需10～12d，一个栽培周期需25～35d，生物学效率可基本稳定在18％～35％。由此可见，栽培草菇见效快，经济效益高。

关 键 词：高产栽培技术 草菇 速生 降低胆固醇 生物学效率 维生素C 免疫机能 栽培周期 

分 类 号：S646.13[农业科学—蔬菜学] S792.11[农业科学—园艺学]