餐饮业品牌的塑造  

作　　者：赵聿亮[1] 

机构地区：[1]青岛酒店管理职业技术学院,山东青岛266100

出　　处：《现代商业》2009年第17期89-90,共2页Modern Business

摘　　要：在餐饮业快速发展的同时机遇、风险共存,激烈而又残酷的竞争是一个不可逃避的现实。面临如此严峻的形势,如何摆脱困境持续发展,并做大做强。本文从餐饮业品牌的塑造和创新方面作了如下阐述。

关 键 词：品牌的概念 品牌的塑造原则 品牌的塑造策略 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济] F270