开发树叶食品好  

作　　者：农庄 

出　　处：《农村新技术（加工版）》2009年第7期21-21,共1页

摘　　要：茶树叶。近年来，茶叶食品风起云涌，除去名目繁多的速溶茶、罐装茶水、袋装茶等，茶叶糖果、茶叶果脯、茶叶泡料、茶叶点心、茶叶羊羹、茶叶饼干、茶叶汽水、茶叶冷饮等纷纷问世。日本还将绿茶加入米饭、汤面中，清香爽口。将茶叶粉加入酱油以及茶盐等，这些茶叶调味品对冠心病、白内障、肠炎的防治效果很好。

关 键 词：树叶食品 茶叶食品 开发 茶树叶 罐装茶水 茶叶糖果 防治效果 速溶茶 

分 类 号：TS218[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS202[轻工技术与工程—食品科学与工程]