复发性阿弗他溃疡与饮食关系的研究现状  

作　　者：蔡巧丽[1] 陈敏仪[1] 莫志臣[1] 冯康宁[1] 刘婷[1] 谢利平[1] 翁志强[2] 翟月明[2] 

机构地区：[1]广州医学院 [2]广州医学院第二附属医院,广州510260

出　　处：《微量元素与健康研究》2009年第4期58-61,共4页Studies of Trace Elements and Health

基　　金：广州医学院学生课外学术科技项目(20071002);广州医学院科学研究基金项目(0703030)

摘　　要：目的:综述近年来有关复发性阿弗他溃疡与饮食关系的研究进展。方法:以国内外研究复发性阿弗他溃疡与饮食关系的代表性论文为依据,进行分析、整理和归纳。结果:复发性阿弗他溃疡与饮食有密切关系,食物中有过敏物质可诱发或促进复发性阿弗他溃疡的发生,也有食物可有利于复发性阿弗他溃疡的缓解。结论:复发性阿弗他溃疡的发生与食用过敏原性食物紧密相关,而食用富含微量元素Zn、Fe、Se,维生素A、B、C、E,蛋白质及膳食纤维的食物对缓解复发性阿弗他溃疡有帮助。

关 键 词：复发性阿弗他溃疡 饮食 食物过敏 

分 类 号：R573.1[医药卫生—消化系统]