宝塔菜花冬季日光温室栽培技术  

作　　者：刘庆海 

机构地区：[1]辽宁省丹东市振安区农业中心,118001

出　　处：《吉林蔬菜》2009年第4期20-21,共2页

摘　　要：宝塔菜花，又叫珊瑚菜花，是花椰菜的一个变种。据测定，宝塔菜花的总糖含量为2．29％，粗蛋白质含量2．42％，此外每100克鲜球中含有维生素C65．1毫克、钾262毫克、钠19．1毫克、钙18．3毫克、镁17．2毫克，还含有大量的铁锰锌等元素，营养全，口感好，外型美观，市场售价高。

关 键 词：温室栽培技术 菜花 日光 冬季 塔 粗蛋白质含量 总糖含量 外型美观 

分 类 号：S665.1[农业科学—果树学] S635.3[农业科学—园艺学]