渤海南部毛蚶营养成分分析及评价  

作　　者：孙同秋[1,2,3] 韩松[1,2,3] 鞠东[1,2,3] 崔玥[1,2,3] 王玉清[1,2,3] 郑小东[1,2,3] 

机构地区：[1]山东省滨州市水产研究所,226616 [2]中国海洋大学水产学院,266003 [3]山东省荣成市农业技术推广站

出　　处：《齐鲁渔业》2009年第8期10-12,共3页Shandong Fisheries

基　　金：滨州市科技发展计划项目资助。

摘　　要：毛蚶（Seapharea suberenata）俗名瓦楞子、毛蛤等，我国近海海域均有分布，以辽宁、山东和河北省沿海产量最多，是渤海湾主要经济埋栖型贝类。毛蚶的营养与药用价值较高，有化痰、软坚、散瘀、消积等功效，可治痰积、胃痛、嘈杂、吐酸、瘢瘕、瘰疬、牙疳等病症。现广泛应用于临床治疗胃及十二指肠溃疡。

关 键 词：营养成分分析 毛蚶 渤海南部 评价 十二指肠溃疡 近海海域 药用价值 临床治疗 

分 类 号：S968.3[农业科学—水产养殖]