香菇多糖的提取及结构分析  

作　　者：闵莉静[1] 黄友宝[1] 李敬芬[1] 

机构地区：[1]湖州师范学院生命科学学院

出　　处：《科技信息》2009年第6期1-2,共2页Science & Technology Information

基　　金：国家自然科学基金资助项目(30571068);973项目的资助(2004CB518802);浙江省自然科学基金项目(Y205706)

摘　　要：目的:找到一种操作简单、结果准确的香菇多糖提取及分子量测定的方法。方法:用水煮醇沉法提取香菇多糖,用蒽酮-硫酸法在621nm波长下,测定吸光度值计算糖含量,通过Sephadex-LH20柱,分离得到分子量范围不同的三段组分,GPC测定分子量范围。结果:蒽酮-硫酸法测定得到香菇多糖的糖含量为52.3%,经GPC测定三段组分分子量范围分别为27w、1w、300D。结论:结果表明,水煮醇沉法提取香菇多糖操作简单,柱分离纯化后,GPC测定分子量结果准确。

关 键 词：香菇多糖 糖含量 GPC 分子量 

分 类 号：S858.315.3[农业科学—临床兽医学] TS201.25[农业科学—兽医学]