香菇多糖

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香菇多糖金属离子对其结构和体内抗氧化活性的影响
《食品科学》2025年第7期119-124,共6页王慧 王岸娜 董赵微 朱俊友 
河南工业大学博士基金项目(2018BS076);河南省重点研发专项(221111112000)。
本实验利用乙二胺四乙酸二钠螯合脱除香菇多糖中的内源性金属离子,研究脱除金属离子香菇多糖的理化性质、结构和抗氧化活性变化。分别用硫酸-苯酚法、考马斯亮蓝法和间羟基联苯法检测脱金属离子前后香菇多糖总糖、蛋白质和糖醛酸含量,...
关键词：香菇多糖 金属离子 结构 体内抗氧化活性 
香菇多糖调控转化生长因子β/果蝇母体对抗多潜能性基因同源物2信号通路对肺结核大鼠炎症反应的机制
《传染病信息》2025年第2期149-154,共6页张莹 吕冰 郭春辉 
黑龙江省省属高校项目课题(2023-KYYWF-0247);哈尔滨市科技局项目课题(ZC2022ZJ004034)。
目的探讨香菇多糖对肺结核大鼠炎症反应的影响,并初步探究其潜在的作用机制。方法通过尾静脉注射结核分枝杆菌构建肺结核大鼠模型。将造模成功的大鼠随机分为5组:模型组、利福平组、香菇多糖低剂量(25mg/kg)、中剂量(50mg/kg)、高剂量(1...
关键词：香菇多糖 肺结核 炎症反应 转化生长因子Β 果蝇母体对抗多潜能性基因同源物2 
香菇多糖对育肥猪生长性能、血清生化及养分表观消化率的影响
《中国饲料》2025年第6期121-124,共4页闫彦章 邹小娟 
文章旨在探究香菇多糖对育肥猪生长性能、血清生化及养分表观消化率的影响。试验将144头三元(杜长大)杂交猪[(19.82±0.73)kg]按照体重和性别完全随机原则分为4组(试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组),每组6个重复,每个重复6头,根据育肥猪体重分为3...
关键词：育肥猪 香菇多糖 生长性能 血清生化 养分消化吸收 
香菇多糖对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及免疫力的影响
《中国饲料》2025年第6期137-140,共4页靳玉珠 左英芳 曲平安 柴磊 秦娜 马超越 屈俊成 
文章旨在研究日粮中添加香菇多糖对蛋鸡产蛋性能、蛋品质以及免疫力的影响。试验将120只健康且产蛋率相近的30周龄蛋鸡随机分为4组,每组3个重复,每个重复10只。试验期间对照组仅饲喂基础日粮,处理组在基础日粮基础上分别添加150(T1)、30...
关键词：香菇多糖 蛋鸡 产蛋性能 蛋品质 免疫力 
低酯果胶-香菇多糖凝胶珠制备工艺优化与结构表征
《食品安全质量检测学报》2025年第6期161-169,共9页鲍佳欣 朱文卿 刘阳 李智博 张馨予 郑振佳 
山东省科技型中小企业创新能力提升工程项目(2024TSGC0483)。
目的 优化低酯果胶、香菇多糖复合与乳酸钙交联制备低酯果胶-香菇多糖凝胶珠的工艺,并对最佳工艺条件下制备的凝胶珠进行结构表征。方法 通过单因素实验和响应面实验探究乳酸钙浓度、固化时间和固化温度对凝胶珠硬度的影响,并通过红外...
关键词：低酯果胶 香菇多糖 凝胶珠 工艺优化 结构表征 
香菇多糖对酒精诱导小鼠肝脏和睾丸损伤的保护作用
《食用菌》2025年第1期85-88,共4页周留洋 王震 龚凤萍 张应香 竹玮 吴瑞可 胡鑫钰 段庆虎 
河南省食用菌产业技术体系驻马店综合试验站(HARS-22-08-Z5);驻马店市重点研发专项(ZMD52DZX2023010)。
目的:为探究香菇多糖对酒精诱导小鼠肝脏和睾丸损伤的保护作用。方法:连续42 d对昆明小鼠酒精灌胃处理,观测对照组和香菇多糖组小鼠眼球血血液指标及肝细胞变化,测定肝脏和睾丸中炎症因子基因IL-6和TNF-α的表达量。结果:香菇多糖能极...
关键词：香菇多糖 酒精诱导 小鼠 血液指标 肝脏 睾丸 
香菇多糖和灵芝孢子粉对小鼠酒精性肠道损伤的保护作用
《食药用菌》2025年第1期34-36,37,38,39,共6页冯林海 段庆虎 王震 龚凤萍 张应香 竹玮 吴瑞可 胡鑫钰 吕亚丽 
河南省食用菌产业技术体系驻马店综合试验站(HARS-22-08-Z5);驻马店市重点研发专项(ZMD52DZX2023010)。
为探究香菇多糖和灵芝孢子粉对小鼠酒精性肠道损伤的保护作用及作用机制,通过对连续42 d进行灌胃酒精的肠道损伤小鼠开展香菇多糖、灵芝孢子粉灌胃效果的对比试验,观察不同处理组小鼠的小肠形态,测定小肠绒毛长度、隐窝深度及其比值(V/C...
关键词：香菇多糖 灵芝孢子粉 酒精性损伤 肠道屏障 
PD-L1单抗加强紫杉醇联合香菇多糖体外抗人乳腺癌MDA-MB-231作用
《西安交通大学学报(医学版)》2025年第1期94-100,共7页李汾 平娜娜 曾菊绒 胥晓丽 刘鹏 
西安医学院博士科研启动基金项目(No.2017DOC15);西安市科技计划项目(No.21YXYJ0087)。
目的 探讨程序性细胞死亡-配体1(PD-L1)单抗、紫杉醇(PTX)联合香菇多糖(LNT)体外对人乳腺癌细胞(MDA-MB-231)的作用。方法 将MDA-MB-231、人外周血单个核细胞(PBMC)和MDA-MB-231+PBMC共培养,随机分为对照组、PTX组、LNT组、MPDL3280A(PD...
关键词：程序性细胞死亡-配体1(PD-L1)单抗 紫杉醇(PTX) 香菇多糖(LNT) 抗人乳腺癌MDA-MB-231 
香菇多糖抑制TNFα-铁自噬拮抗亚砷酸钠染毒小鼠肝组织铁死亡
《中国比较医学杂志》2025年第1期41-48,共8页杨渊 鲍家成 邓业康 陈秧 何琴 
广西自然科学基金(2023JJA140042);湖南省自然科学基金(2021JJ30484,2022JJ30426);广西大学生创新训练项目(202410601041)。
目的探讨香菇多糖(lentinan,LNT)对亚砷酸钠(sodium arsenite,SA)染毒小鼠肝组织铁死亡的干预效应与机制。方法C57BL/6N雄性小鼠经SA低剂量、高剂量染毒,以及LNT干预SA高剂量染毒后,苏木精-伊红(HE)染色评价肝组织病理损伤;酶联免疫吸...
关键词：亚砷酸钠 肝毒性 铁死亡 香菇多糖 铁自噬 
菜豆多糖与香菇多糖结构特征以及体外重要生物活性综合对比评价
《食品科学》2024年第23期18-27,共10页许梦粤 田鑫 王君可 武傲雪 邹芷怡 吴佳辉 王红波 
武汉市属高校产学研项目(CXY202202);湖北省重点研发计划项目(2022BBA0064);江汉大学一流学科建设重大专项资助计划项目(2023XKZ023)。
为综合评价菜豆多糖的营养价值,以香菇多糖为参考标准,通过测定两种多糖的运用傅里叶变换红外光谱、单糖组成、分子质量、微观结构表征两种多糖结构特征,对比两种多糖的溶水能力和持水能力,并综合评价其体外抗氧化、降血糖和降血脂重要...
关键词：菜豆多糖 香菇多糖 结构特征 生物活性 
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