奶制品中蛋白质消化方法的改进  

作　　者：赵秀云[1] 尤平涛[1] 

机构地区：[1]宁夏石嘴山市疾病预防控制中心,宁夏石嘴山753000

出　　处：《中国卫生检验杂志》2009年第8期1915-1915,共1页Chinese Journal of Health Laboratory Technology

关 键 词：蛋白质 消化 改进 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]