口服维生素C并非多多益善  

作　　者：魏开敏 

出　　处：《东方食疗与保健》2009年第9期1-1,共1页Oriental Diet.Therapy and Health Care

摘　　要：维生素C是人们非常熟悉的一种水溶性维生素，具有许多生理功能。例如，维生素C能促进结缔组织及胶质的形成，参与止凝血过程；维生素C对红细胞的成熟有一定作用，并能加强铁的吸收及叶酸的代谢，可防止贫血。另外，维生素C还具有抗过敏，解毒和抗氧自由基作用，是机体一种重要的抗氧化剂，等等。

关 键 词：口服维生素C 抗氧自由基作用 水溶性维生素 生理功能 结缔组织 凝血过程 抗氧化剂 红细胞 

分 类 号：R977.23[医药卫生—药品] R286.2[医药卫生—药学]