食疗两宜说桑椹  

作　　者：黄挺 

出　　处：《东方药膳》2009年第9期36-36,共1页Oriental Medicated Diet

摘　　要：桑果，又称桑椹，自古就被视为食疗两宜的人间佳果。据《本草纲目》等中医名著记载，桑果具有“补肝益肾，安魂镇魄，补血养颜，聪耳明目”等功效。据现代分析测定，桑椹含蛋白质0．824％，糖6．280％，维生素A290ug／100mL，维生素B11040ug／100mL，维生素B272mg，维生素C85mg／100mL，并含多种氨基酸，

关 键 词：桑椹 食疗 《本草纲目》 维生素 补肝益肾 补血养颜 中医名 蛋白质 

分 类 号：R282.71[医药卫生—中药学] R247.1[医药卫生—中医学]