浅析食品安全保障  

作　　者：王晓飞[1] 刘立盟[1] 

机构地区：[1]中国药科大学

出　　处：《中国食品工业》2009年第8期54-56,共3页China Food Industry

摘　　要：近年来我国"问题食品"频频出现,食品安全问题成为社会的热点问题之一。本文首先介绍了食品安全的概念,进而对我国食品安全问题的成因进行了深入剖析,并借鉴国外食品安全领域的经验教训,提出我国食品安全发展的相关对策。

关 键 词：食品安全事件 问题成因 《食品安全法》 相关对策 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]