食品安全事件

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食品检验中快速检测技术的现状分析
《食品界》2025年第3期18-20,共3页刘昭颖 
1.引言食品安全与公众健康及社会稳定息息相关,而快速检测技术是食品安全监管中的一个重要环节,它的发展程度直接影响着食品安全事件响应速度及处理效率。快速检测技术从其产生至今已经实现了由手工操作向自动化、由单一指标检测向多指...
关键词：快速检测技术 成本效益 食品检验 手工操作 数据管理 食品安全事件 食品安全监管 标准化与规范化 
基于命名实体识别的茶叶食品安全网络舆情的研究
《福建茶叶》2025年第3期143-145,共3页王雅洁 周李昕 黄萍 
对于茶叶食品安全网络舆情的核心实体进行快速识别和掌握,可以帮助政府、企业和公众更好地了解食品安全状况,及时发现和解决食品安全问题,保障人民身体健康和社会稳定。本文利用命名实体识别技术对“‘立顿’茶‘农药残留超标’”食品...
关键词：茶叶 食品安全事件 命名实体识别 
社会共治视野下我国食品质量安全机制的研究
《食品界》2025年第3期39-41,共3页王琛 张婷婷 
随着我国经济发展和人民生活水平提高,食品质量安全问题备受关注,关系到国民健康、社会稳定及经济发展。食品安全事件频发,暴露出生产、流通、销售环节的诸多问题,传统监管模式难以应对复杂的供应链挑战,亟需多元主体的社会治理模式。...
关键词：市场监管 消费者监督 我国经济发展 供应链 国民健康 食品安全事件 自主治理 社会治理模式 
凝聚监管执法合力,守护校园食品安全--河南省三门峡市2024年食品安全工作回眸
《食品安全导刊》2025年第6期I0007-I0007,共1页张聪 柴占阳 王嵘嵘 
校园食品安全关乎千家万户,责任重于泰山。2024年年初以来,三门峡市市场监督管理局在市委、市人民政府的正确领导下,按照群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作要求,积极发挥职能,细化工作举措,扎实开展校园食品安全整治工作,取得明...
关键词：食品安全事件 细化工作 发挥职能 三门峡市 执法合力 腐败问题 整治工作 不正之风 
提升地方党媒的舆论引导力——以食品安全事件为例
《中国报业》2025年第1期68-69,共2页陈云青 
新闻媒体长期以来都是社会治理中不可或缺的力量。近年来,媒体的融合更将进一步赋能社会治理,凝聚社会共识,推动治理能力现代化。对于公众关注的食品安全问题,地方党媒应积极参与地方公共治理,传递主流媒体观点,输出品牌效应,推动问题解...
关键词：党媒 舆论引导力 食品安全 
凭良心还是靠制度?——对学生营养餐采购管理制度创新的建议
《中国政府采购》2025年第1期43-45,共3页袁政慧 
2024年10月,某学校食堂事件由于事关学生的食品安全引起了媒体和社会各界广泛关注。此事件值得政府采购监管部门、市场监管部门、教育部门以及采购研究学者深入探索。是什么原因导致了学校食品安全事件的发生?未来如何才能避免重蹈覆辙?
关键词：采购管理制度 学校食堂 食品安全事件 市场监管部门 学生营养餐 教育部门 深入探索 
交易成本理论在我国食品安全问题研究中的应用
《食品界》2024年第12期117-119,共3页李亮欣 戎素云 
河北经贸大学2024年度校级教学研究重点项目“地方财经院校适应新质生产力的新型人才培养研究”(2024JYZ02)。
我国的食品安全事件频发,这对公众健康构成了威胁,并且成为了阻碍社会和谐发展的一个重要因素。政府对此给予了高度重视,出台了一系列政策,在法律监督方面强化了食品安全的管理。不过,我们也要意识到,食品安全问题的成因十分复杂,它不...
关键词：交易成本理论 新制度经济学 社会和谐发展 契约关系 食品安全事件 公众健康 多学科理论 食品安全问题 
突发食品安全事件网络情感计算及引导策略研究——以“3·15”土坑酸菜事件为例
《情报理论与实践》2024年第12期154-163,132,共11页邓建高 章倩 齐佳音 徐绪堪 
国家自然科学基金重大项目“医联网环境下的隐私数据保护与医源性风险决策”(项目编号:72293583);国家自然科学基金项目“重大突发公共卫生事件中的舆情应对与治理”(项目编号:72042004);河海大学中央业务费项目“重大突发事件中的网络社会情绪监测、风险感知和治理机制研究”(项目编号:B220207021);江苏省社会科学基金重点项目/社科联重大课题(项目编号:24WTA-008)的成果之一。
[目的/意义]网络评论是公众参与食品安全监管的重要渠道,但真伪难辨的网络信息易让公众陷入他者情感场域,导致理性讨论演化为情感宣泄甚至造成群体性焦虑社会现象。因此,从情感视角探究食品安全网络治理具有重要的理论和实践意义。[方法...
关键词：食品安全事件 情感计算 引导策略 双向长短期记忆模型 
食品安全事件对大学生网络订餐行为的影响及对策研究
《粮食问题研究》2024年第6期43-45,共3页芦祥志 王天祥 石敏 陈泽凡 
随着现代社会生活节奏的日益加快,网络订餐服务已成为餐饮行业中不可或缺的一环,为快节奏生活中的人们提供了极大的便利。然而,在享受这份便捷的同时,网络订餐食品的安全问题愈发凸显,成为公众关注的焦点。食品安全不仅关乎消费者的健...
关键词：食品安全事件 网络订餐行为 影响 对策 
整治食安乱象任重而道远
《中国食品》2024年第23期24-27,共4页徐以成 
在我国现有的食品安全监管体系中,从农田到餐桌、从生产到消费,食品安全监管全链条全环节都有一套完备的标准和制度作保障,以确保人民群众“舌尖上的安全”。然而,近些年来各地食品安全事件屡有发生,无论是“假泰国香米”“劣质槽头肉...
关键词：食品安全事件 食品安全监管 泰国香米 从生产到消费 从农田到餐桌 全环节 全链条 任重而道远 
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