边解剖边品尝体验文吃螃蟹  

作　　者：王勇[1] 张小泉（供图） 

机构地区：[1]杭州学军中学 [2]不详

出　　处：《博物》2009年第9期74-75,共2页

摘　　要：文吃，是相对于直接上手，上牙，乱啃一气的“武吃”而言的。在古代，既要满足口腹，又要在宴会场合维持良好的社交形象，可以借助江南一带的吃蟹专用工具——“蟹八件”.虽然在讲究效率与痛快的豪爽人士眼中，如此精细纯属“穷讲究”，但附庸一下古人的细嚼慢咽的风雅，应该算是一件比较好玩的事儿。

关 键 词：螃蟹 品尝 解剖 专用工具 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程] Q959.838[生物学—动物学]