浅议夏熟水果的贮藏保鲜技术  

作　　者：郭玉蕾[1] 

机构地区：[1]济南卫生学校农学专业科园艺教研室

出　　处：《农业知识（科技与三农）》2009年第8期64-64,共1页

摘　　要：夏熟水果一般是指5～8月份成熟的水果，如草莓、杏、李、桃、樱桃、苹果、梨、葡萄的早熟品种等。此时成熟的水果含水量高、组织嫩，加之气温高，湿度大，极易变质腐烂，贮藏寿命缩短。延长夏熟水果的贮藏保鲜期，对于改善人民生活，提高经济效益具有重要意义。其贮藏保鲜技术为。

关 键 词：贮藏保鲜技术 水果 贮藏保鲜期 早熟品种 贮藏寿命 人民生活 经济效益 含水量 

分 类 号：S665.1[农业科学—果树学] TS255.3[农业科学—园艺学]