解读《食品市场质量监管制度》  

出　　处：《质量与市场》2009年第9期60-61,共2页Quality & Market

摘　　要：今年9月2日，国家工商总局公布了《食品市场质量监管制度》，自公布之日起实施。该制度提出一些创新食品安全管理手段和方式，如鼓励和引导食品集中交易市场的开办首、食品经营柜台的出租者、食品展销会的举办者和有条件的食品经营企业与食品生产加工基地、重点企业建立“场厂挂钩”、“场地挂钩”等协议准入机制。

关 键 词：质量监管制度 食品市场 解读 国家工商总局 食品安全管理 生产加工基地 交易市场 食品经营 

分 类 号：F426.89[经济管理—产业经济] F724.782