大蒜素在养殖业中的应用  

作　　者：冯小鹿[1] 

机构地区：[1]吉林省大安市龙沼镇,151500

出　　处：《农村养殖技术》2009年第18期30-30,共1页Journal of Rural Animal-Breeding Technology

摘　　要：大蒜素是大蒜的提取液或合成物,有效成分是大蒜油。近些年来,无论是天然大蒜还是人工合成的大蒜素均在养殖业中广泛应用。（一）大蒜素的功能与作用 1．具有明显的杀菌作用。大蒜素对大肠杆菌、沙门氏菌、绿脓杆菌等均有良好的抑制与杀灭作用，特别是对猪肠炎病、草鱼烂鳃病、赤皮病等暴发性传染病都特别有效。

关 键 词：大蒜素 养殖业 应用 暴发性传染病 草鱼烂鳃病 有效成分 人工合成 杀菌作用 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学] S947.1[农业科学—畜牧学]