原子吸收法测定奶粉中Cu Pb Zn Cd的含量——七种消化体系比较和研究  

作　　者：李赛君[1] 杨振海 张完白[1] 

机构地区：[1]北京大学技术物理系

出　　处：《理化检验（化学分册）》1990年第5期310-313,共4页Physical Testing and Chemical Analysis(Part B:Chemical Analysis)

摘　　要：由于全脂奶粉中含脂肪量较多,对测定微量元素带来一定困难。干法灰化法固然可以较彻底地分解有机物,但由于温度过高而导致某些微量元素的挥发损失。本文重点摸索湿法消化方法,以寻求较好的消化体系,介决奶粉中微量元素测定。奶粉中测定微量元素工作近几年发表文章并不多。

关 键 词：铜 铅 锌 镉 奶粉 AAS 

分 类 号：TS252.51[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]