放牧与圈养育肥牛皮下脂肪组织中脂肪酸的代谢和沉积  

作　　者：J. R. Fincham J. P. Fontenot W. S. Swecker J. H. Herbein J. P. S. Neel G. Scaglia W. M.Clapham D. R. Notter 刘冰(译) 

出　　处：《饲料与畜牧（新饲料）》2009年第10期60-60,共1页

摘　　要：本试验旨在评价放牧和圈养对安格斯杂交阉牛脂肪酸代谢的影响（n=24）。在试验的0d、28d、84d和140d收集瘤胃液、血清和脂肪组织样本检测。每隔14d收集牧草和日粮养分样本评定营养价值和脂肪酸组成。圈养育肥牛日粮由玉米青贮、破碎玉米、豆粕、维生素和矿物质构成。放牧阉牛的放牧顺序依次为黑小麦／一年生黑麦草、苜蓿／鸭茅和喜冷牧草／豆科牧草。圈养育肥牛日粮脂肪酸的57％是油酸，2％为亚麻酸。

关 键 词：肉牛 共轭亚油酸 脂肪酸 放牧育肥 圈养育肥 

分 类 号：S565.01[农业科学—作物学] S835