海福杂种肉牛屠宰试验报告  

作　　者：秦永良[1,2] 闵向松[1,2] 丁志 孙百生[1,2] 

机构地区：[1]安达市畜牧局 [2]绥化地区畜牧局

出　　处：《黑龙江畜牧兽医》1998年第10期8-9,共2页Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

摘　　要：用海福特肉牛与中国荷斯坦奶牛杂交，生产的海中国荷斯坦杂种肉牛以下简称海杂肉牛。１９９３年１０月份配种，１９９４年９月份陆续产犊，选出１０头公犊牛作育肥试验，１９９６年１月中旬屠宰，测定屠宰率和净肉率等项指标，并对肉质进行物理性测试和化学分析，其结果报...

关 键 词：海福特杂种肉牛 屠宰试验 肉牛 

分 类 号：S823.92[农业科学—畜牧学]