浅析影响浸出法制油几个因素  

作　　者：郑伟 张仲刚 袁开金 

机构地区：[1]上海良友(集团)有限公司技术中心,上海200136 [2]上海东辰粮油食品有限公司,上海200231

出　　处：《粮食与油脂》2009年第10期46-48,共3页Cereals & Oils

摘　　要：浸出法制油是目前油脂企业最为常用工艺,但在实际生产中,很多因素都会对浸出制油产生影响;该文介绍浸出法制油基本工艺及一些影响浸出制油因素。

关 键 词：油脂 溶剂 油脂浸出 

分 类 号：TS224.4[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]