芽菜及无土栽培技术  

作　　者：邢作山 杜荣轩 

出　　处：《中国农村小康科技》1998年第8期30-31,共2页Chinese Countryside Well-off Technology

摘　　要：芽菜既是我国的传统蔬菜,又是一个新发展的蔬菜种类,它利用作物的种子、根茎、枝条等作为繁殖材料,在黑暗、弱光条件下,繁殖出芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢供人们食用。其品质鲜嫩。富含营养,属无污染保健蔬菜,深受消费者欢迎,栽培芽菜在短期内能取得较好的效益。

关 键 词：芽菜 无土栽培 芽苗管理 栽培 

分 类 号：S636.904[农业科学—蔬菜学]