奶制品行业生产者欺诈行为分析——三鹿事件的启示  

作　　者：金爱民[1] 于冷[1] 

机构地区：[1]上海交通大学安泰经管学院,上海200052

出　　处：《中国畜牧杂志》2009年第20期54-58,共5页Chinese Journal of Animal Science

摘　　要：本文以三鹿事件为背景,构建了在信息不对称与检测水平不确定情况下,奶制品产业链上下游生产者之间的博弈模型,并通过模型对引起此次事件主要来由的上游生产者欺诈行为的动机及结果进行分析,提出了相应的政策建议。

关 键 词：食品安全 三鹿 欺诈行为 博弈 

分 类 号：F307.3[经济管理—产业经济]