特种玉米的开发和利用  

作　　者：谷元新 张志强 

机构地区：[1]河北省涿鹿县种子公司 [2]河北省涿鹿县农业技术推广中心

出　　处：《中国农学通报》1998年第4期82-83,共2页Chinese Agricultural Science Bulletin

摘　　要：１高直链淀粉玉米普通玉米一般含有２８％的直链淀粉和７２％的支链淀粉，高直链淀粉玉米则含有６０％以上的直链淀粉。在用途方面，直链淀粉具有近似纤维的性能。直链淀粉的薄膜具有极好的透明度、柔韧性、抗张强度、水不溶性。而直链淀粉的衍生聚合物，也因含有从石油化...

关 键 词：玉米 淀粉玉米 糯玉米 高油玉米 开发与利用 

分 类 号：S513.024[农业科学—作物学]