谷胱甘肽S-转移酶的功能、应用及克隆表达  

Function,Application,Cloning and Expression of Glutathione Stransferases

作　　者：雷安平[1] 陈欢[1] 黎双飞[1] 胡章立[1] 

机构地区：[1]深圳大学生态环境研究所,深圳大学生命科学学院,广东深圳518060

出　　处：《环境科学与技术》2009年第12期85-91,共7页Environmental Science & Technology

基　　金：国家自然科学基金项目(30770393);国家自然科学基金项目(30770340);广东省自然科学基金项目(06301361)

摘　　要：谷胱甘肽S-转移酶(glutathione S-transferases,GSTs,E.C.2.5.1.18)是由多个基因编码、具有多种功能的超家族酶,广泛存在于动物、植物、微生物等多种生物组织中。在生物体遇到高盐、干旱、除草剂、有机污染物等逆境时,GSTs常发挥其Ⅱ相代谢酶和抗氧化酶的双重功能,以保护生物体免受逆境的损害。文章综述了GSTs的分类、结构、功能、应用及克隆表达等方面的研究进展。This paper reviews current aspects in the study of glutathione S-transferases in terms of the classification, structure, application, function and cloning/expression. Glutathione S-transferases （GSTs, EC 2.5.1.18）, encoded by multigenes, belong to a sort of super-family enzyme of multifunctional protein widely existing in animal, plants and microbes. GSTs could play a dual role in the cellular metabolism/detoxification which is characterized by the anti-oxidation against reactive oxygen species （ROS） caused by harsh environmental stress, induding high salt, drought, and contamination of herbicides and other organic pollutants.

关 键 词：谷胱甘肽S-转移酶(GSTs) 抗氧化 生物标记 克隆表达 

分 类 号：X171[环境科学与工程—环境科学]