钨酸根共振瑞利散射法测定碱性三苯甲烷类染料  

作　　者：喻丽红[1] 刘忠芳[1] 胡小莉[1] 孔玲[1] 刘绍璞[1] 

机构地区：[1]西南大学化学化工学院,发光与实时分析教育部重点实验室,重庆400715

出　　处：《科学通报》2009年第21期3283-3290,共8页Chinese Science Bulletin

基　　金：国家自然科学基金(批准号:20875078);重庆市科委自然科学基金(编号:2007BB1359);发光与实时分析重庆市重点实验室(西南大学)基金(编号:2006CA8006)资助项目

摘　　要：在pH4.2～6.0的HAc-NaAc缓冲介质中,甲基紫、乙基紫、结晶紫、甲基绿、碘绿、孔雀石绿、亮绿等碱性三氨基三苯甲烷类染料(BTPMD)以及钨酸根溶液本身的共振瑞利散射(RRS)强度均十分微弱,但是当这类染料阳离子与钨酸根配阴离子(WO42-)形成离子缔合物时,RRS急剧增强,并产生新的RRS光谱,甲基紫、乙基紫、结晶紫与WO42-的反应产物具有相似的光谱特征,分别在330和560nm左右有两个较强的RRS峰,甲基绿、碘绿、孔雀石绿、亮绿与WO42-反应产物的光谱特征也相似,其3个RRS峰分别位于335,450和580nm左右.7种反应产物的散射强度有较大的差异,其中孔雀石绿的灵敏度最高,其余依次是亮绿、结晶紫、乙基紫、甲基绿、碘绿、甲基紫.对上述7种染料的线性范围和检出限分别为:0.06～2.80μg/mL和18.1ng/mL(MG),0.08～4.80μg/mL和22.6ng/mL(BG),0.10～4.80μg/mL和31.4ng/mL(CV),0.14～3.00μg/mL和40.5ng/mL(EV),0.17～3.80μg/mL和50.2ng/mL(MeG),0.22～5.80μg/mL和67.1ng/mL(IG),0.25～7.40μg/mL和76.3ng/mL(MV).由于反应产物的散射强度(ΔI)在一定范围内与染料浓度有良好的线性关系,因此可用于碱性三苯甲烷类染料的测定.方法灵敏度高,简便快速.据此发展了一种用钨酸根作探针RRS法测定碱性三苯甲烷染料的新方法,该法用于鱼肉中孔雀石绿残留量的测定,结果满意.

关 键 词：碱性三苯甲烷染料 隐色孔雀石绿 隐色结晶紫 钨酸根 共振瑞利散射 

分 类 号：TS207.3[轻工技术与工程—食品科学]